추천 요리
【로어링·포티즈·램】램찹/1개 100g 전후
10g:130엔(부가세 포함)
로어링 포티즈 램은 9개에 이르는 엄격한 기준을 모두 충족할 수 있는 램만 인정됩니다.이곳은 프렌치에도 자주 사용되는 램의 최고급 부위입니다.처음에는 지면을 바삭하게 될 때까지 구워서 양면 구이 시작하는 것이 추천 구이 방법입니다 ♪
양고기 토마토 줄무늬
800 엔(세금 포함)
럼고기를 사용한 일품 요리도 다수 갖추어져 있습니다! 이곳은 럼의 줄무늬 고기를 토마토 소스로 차분히 삶은 서양식 일품.부드러운 양고기 줄무늬 고기가 토마토와 함께 깔끔한 맛.국물로 즐겨도 ◎ 꼭 한번 맛보십시오.
극상 5종 모듬 극(1~2인분)
3600 엔(세금 포함)
극상 5종 모듬은, 오늘 1번 추천하는 브랜드 럼고기를 4부위와 람탕을 더한 전 5종류의 럼고기에 구운 야채가 곁들여 있습니다.라무와쿠스 지극의 세트입니다!!각각의 부위에서 구우는 방법, 맞는 양념 등도 다르기 때문에 요리 메뉴에서 확인해 주세요.
가게의 분위기
셀프로 만드는 음료 무제한 공간이 있습니다 ♪ 마시고 싶은 타이밍에 마시고 싶은 것을 자유롭게 만들 수 있습니다 ♪
사카에의 근일 오픈!징기스칸 전문이 11/8에 오픈 예정☆★
사카에 · 니시키 · 후 시미 · 마루 노우치 · 야바 · 오스에서도 액세스 할 수있는 징기스칸 전문입니다!
요리
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【맛있는 구운 방법 / POINT1】 지방은 중앙에 둔다
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기름을 갈아 야채를 주위에 늘어놓습니다 ※야채는 럼의 기름으로【튀김 구이】로 하면 맛있게 드실 수 있습니다.◎ 램의 지방은 「달콤하고」맛있다!
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【맛있는 구이 방법 / POINT2】 화력은 절대 중화로! 스탭이 조정합니다
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고기는 중앙에서 구워집니다.※ 너무 구워지면 딱딱해져 버리므로 주의해 주십시오.철판의 【중심 부분】을 향해 불은 강해지므로 야채를 빨리 드시고 싶은 경우는 중앙에 보내 주세요.
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【맛있는 구이 방법 / POINT3】 너무 구워서 고기가 화상합니다! 고기가 단단하고 맛있지 않습니다.
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구운 고기와 야채는 수제 떡과 특제 양념으로!※ 지방은 튀기 때문에 화상, 양복 얼룩 방지를 위해 앞치마를 착용하십시오.모르는 경우 직원에게 부담없이 말씀해주십시오!
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【양념 · 양념】 수제 양념
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【양념·약미】암염
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【 소스 · 양념 】 소금 마늘
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【 소스 · 양념 】 고추 된장
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【양념·약미】생후춧가루
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【 소스 · 양념 】 참기름 바위 소금
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◆최고 SET
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최고 3종 모듬(1~2인분)
2480 엔(세금 포함)
로어링 포티즈 램·오가닉 램·램탕의 3종에, 구운 야채도 곁들여 있는 라무와쿠스의 극상 세트.브랜드 럼을 유익하게 맛볼 수 있다면 무와쿠스의 강요 세트입니다 ♪
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극상 5종 모듬 극(1~2인분)
3680 엔(세금 포함)
오늘 1번 추천 브랜드 럼고기 4부위와 람탕을 더한 전 5종류의 럼고기에 구운 야채가 곁들여져 있습니다.라무와쿠스 지극의 세트입니다!!
◆로어링·포티즈·램
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9개에 이르는 엄격한 기준 모두를 충족시킬 수 있었던 램만이 「로어링 포티즈」램으로 된다
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「Roaring Forties」=「짖는 40도」란 옛부터 선원들 사이에서 사용되고 있는 말로, 남위 40도 해역을 말한다.그 남위 40도에 위치한 호주 본토와 태즈메이니아 섬 사이의 해협은 격렬한 물결풍이 불고 있다.이 바람에 의해 운반되는 오염이 없는 남극 대륙으로부터의 깨끗한 공기가 가득한 남위 36~50도의 에리어에서만 키워진 고집의 램이 「로어링 포티즈」램.비율은 전체 램의 20% 미만으로 알려져 있다.
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램찹/1개 100g 전후
10g:130엔(부가세 포함)
프렌치에도 자주 사용되는 램의 최고급 부위입니다.처음에는 지면을 바삭하게 될 때까지 굽고 나서 양면 구이 시작하는 것이 추천의 구이 방법입니다 ♪ 【구이 방법】 지신은 바삭 때 항상 색이 될 때까지, 붉은 몸은 미디엄 레어:지신으로부터 제대로 구워, 그 후 붉은 부분 양면 구워 ♪ 【추천 양념】 수제 소스 · 바위 소금
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목살
1380 엔(세금 포함)
램찹에 늘어선 고급 부위.균형 잡힌 틀림없는 부위입니다.【구이 방법】 레어 or 미디엄 레어 : 한 면씩, 살짝 구워 ♪ 【추천 양념】 수제 양념 · 암염 · 생후춧가루
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램프
1280 엔(세금 포함)
양의 허리에서 엉덩이에 걸쳐 잡히는 부위.붉은 몸과 지신의 콘트라스트가 깨끗합니다 ♪ 【구이 방법】 레어 or 미디엄 레어 : 지신에서 구워, 구운 색이 붙으면 붉은 부분을 살짝 구워 ♪ 【추천 양념】 수제 소스 · 소금 마늘
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복숭아
1180 엔(세금 포함)
램의 붉은 몸을 만끽한다면 이쪽의 부위.너무 구워지지 않도록 레어 눈으로 드시는 것이 추천입니다 ♪
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어깨
980 엔(세금 포함)
어깨 부분의 고기.적당한 감칠맛과 단맛이 있고, 좋은 의미로 양을 1번 느낄 수 있는 부위입니다! 고추 된장
◆오가닉 램
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【구운 야채】 구운 야채 모듬
780 엔(세금 포함)
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【구이 야채】홋카이도의 농가씨 직송의 양파/콩나물 각
300 엔(세금 포함)
※사진은 양파입니다.
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【구운 야채】버섯
300 엔(세금 포함)
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【구운 야채】 가지
300 엔(세금 포함)
◆스탠다드
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목살
1180 엔(세금 포함)
램찹에 늘어선 고급 부위.균형 잡힌 틀림없는 부위입니다.【구이 방법】 레어 or 미디엄 레어 : 한 면씩, 살짝 구워 ♪ 【추천 양념】 수제 양념 · 암염 · 생후춧가루
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램프
980 엔(세금 포함)
양의 허리에서 엉덩이에 걸쳐 잡히는 부위.붉은 몸과 지신의 콘트라스트가 깨끗합니다 ♪ 【구이 방법】 레어 or 미디엄 레어 : 지신에서 구워, 구운 색이 붙으면 붉은 부분을 살짝 구워 ♪ 【추천 양념】 수제 소스 · 소금 마늘
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프랭크
700 엔(세금 포함)
미조오치 부근의 장미 고기.안락 갈비와 같은 육질! 이쪽도 희귀 한 레어 부위입니다!
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내 모모
880 엔(세금 포함)
램의 붉은 몸을 만끽한다면 이쪽의 부위.너무 구워지지 않도록 레어 눈으로 드시는 것이 추천입니다 ♪ 【구이 방법】 레어 : 양면을 살짝 구워 ♪ 【추천 양념】 수제 소스 · 소금 마늘 · 고추 된장 · 생후춧가루
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탄
880 엔(세금 포함)
소와는 달리, 1마리의 양고기로부터 불과 100g 전후밖에 잡을 수 없는 희소 부위.식감이 좋고 깔끔한 맛입니다 ♪ 【구이 방법】 미디엄 레어 or 미디엄 : 양면을 구운 색이 붙도록 구워 ♪ 【추천 약미】 바위 소금, 소금 마늘, 생후춧가루
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레버
680 엔(세금 포함)
외형은 소의 레버와 같습니다.레버를 좋아하는 분은 꼭! [구운 방법] 잘 구워 드세요!
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하츠
680 엔(세금 포함)
심장입니다.고리와 식감과 하츠의 맛이 쌓이지 않는다! 【구이 방법】 잘 구워 드세요! 【추천 약맛】 참기름 바위 소금 · 고추 된장
◆ 양옥 특선!
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램생햄
990 엔(세금 포함)
럼의 복숭아 고기를 사용한 희귀 생 햄입니다.와인에 맞습니다♪
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람유케
1200 엔(세금 포함)
표면을 가볍게 끓여서 요리하고 있습니다.달걀 노른자와 잘 섞어 드세요 ♪
◆럼고기를 사용한 일품
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양고기가 들어간 수제 감자 샐러드
580 엔(세금 포함)
잘게 잘린 럼고기가 들어간 유일무이의 감자샐러드입니다♪
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양고기 올리브 오일 절임
750 엔(세금 포함)
럼고기를 엑스트라 버진 올리브 오일에 담갔다.이탈리아를 느끼면 무뚝뚝한 자랑의 일품입니다!
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수제 램 고로케
750 엔(세금 포함)
양고기와 감자의 조화 ♪ 갓 튀긴 따뜻한 가운데!
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양고기 살사 된장과 가지의 치즈 구이
800 엔(세금 포함)
가지, 버섯, 오오바, 살사를 치즈로 갇혀 오븐에서 구운 ♪
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양고기 토마토 줄무늬
800 엔(세금 포함)
양고기의 육류를 토마토 소스로 차분히 끓였습니다.부드러운 양고기의 줄무늬 고기를 즐겨주세요 ♪
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소시지
480 엔(세금 포함)
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마보 두부
780 엔(세금 포함)
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럼
720 엔(세금 포함)
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럼김치
780 엔(세금 포함)
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양고기 마늘 볶음
680 엔(세금 포함)
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람푸르코기
858 엔(세금 포함)
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멘치 카트
638 엔(세금 포함)
◆안주(우선)
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검은 완두콩
480 엔(세금 포함)
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김치
480 엔(세금 포함)
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소금 누구 양배추
400 엔(세금 포함)
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중국 오이
480 엔(세금 포함)
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수제 피클
480 엔(세금 포함)
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감자 튀김
580 엔(세금 포함)
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상쾌한 셀러리
528 엔(세금 포함)
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소금 양념 양배추
528 엔(세금 포함)
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램치즈 모듬
968 엔(세금 포함)
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원시 햄 치즈
1188 엔(세금 포함)
◆〆의 일품
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램톡
700 엔(세금 포함)
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스파이시 럼 카레
800 엔(세금 포함)
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밥 보통/대
330엔/440엔(부가세 포함)
1/10
TKG
528 엔(세금 포함)
◆〆의 디저트
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오늘 말차 브뤼레 아이스
580 엔(세금 포함)
1/10
무렵 화려한 아이스
380 엔(세금 포함)
선택식 바닐라초 코스트 로베리
음료
지도
羊屋 ラムワークス
- 주소
- 愛知県名古屋市中区栄３-11-7
- 오시는 길
- 후시미역에서 도보 10분, 사카에역에서 도보 6분
- 영업 시간
- 화~목, 일, 공휴일: 16:00~23:00 (요리 LO 22:00 음료 LO 22:30) 금: 16:00~다음 0:00 (요리 LO 23:00 음료 LO 22:30) 토: 16:00~다음 0:00 (요리 LO 23:00 음료 LO 23:30)
- 휴무일
- 월
음식점 정보
羊屋 ラムワークス
ひつじやらむわーくす
기본 정보
- 주소
- 愛知県名古屋市中区栄３-11-7
- 지도
- 후시미역에서 도보 10분, 사카에역에서 도보 6분
- 전화 번호
- 052-291-4185
- 영업 시간
- 화~목, 일, 공휴일: 16:00~23:00 (요리 LO 22:00 음료 LO 22:30)
금: 16:00~다음 0:00 (요리 LO 23:00 음료 LO 22:30)
토: 16:00~다음 0:00 (요리 LO 23:00 음료 LO 23:30)
- 문의 시간
- 영업 시간 중에 문의하십시오.
- 휴무일
- 월
정기휴일:월요일(※단, 월요일이 공휴일인 경우는 영업, 다음 화요일이 휴가가 됩니다.
- 연관 페이지
상세 정보
- 취소 규정
-
[코스 예약의 경우】 내점 당일 12시 이후부터 코스 요금의 100 % (1 인 기준)가 발생합니다.
- 평균 예산
- 공식 만찬: 5001 ~ 7000 엔
- 사용가능 신용카드
- 이용 가능（VISA, 마스터, 아메리칸 익스프레스, DINERS, JCB）
- 전자 화폐
- 이용 불가
- QR코드 결제
- PayPay
담배
- 흡연, 금연
전석 금연
가게 밖에 흡연용 재떨이 설치하고 있습니다.
- 흡연 전용실
- 무료
좌석/룸 정보
- 좌석 수
- 68석
- 최대 수용인원
- 70 명
- 개별실
- 없음
- 객실
- 없음
- 호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)
- 없음
- 카운터 석
- 수
- 소파
- 없음
- 테라스석
- 없음
- 전세
- 전세 가능
- 야경이 예쁜 자리
- 없음
제공 서비스
- Wi-Fi
- 없음
- 장애인 시설
- 없음
- 주차장
- 없음
- 노래방 설비
- 없음
- 밴드 연주
- 불가
- TV・프로젝터
- 없음
- 영어 메뉴판
- 없음
기타
- 음료 뷔페
- 수
- 뷔페
- 없음
- 술
- 칵테일 충실、와인 충실
- 어린이 동반
- 아이들 OK
- 웨딩 파티・2차
- 웨딩・2차회 이용 가능합니다.자세한 내용은 문의 바랍니다.
- 축하・서프라이즈 대응
- 가능
- 라이브쇼
- 없음
- 애완동물 동반
- 불가