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【咆哮四十岁羊肉】羊排/每块约100克
10g：130日元（含税）
咆哮四十年代朗姆酒只有满足所有九项严格标准才能获得认可。这是法国烹饪中经常使用的最优质的羊肉部分。推荐的方法是先将肥的一面烤至酥脆，然后开始烤两面。
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番茄筋焖羊肉
800日元(含税)
我们还有很多使用羊肉的特色菜肴！这是一道用番茄酱慢炖羊筋的西式菜肴。鲜嫩的羊筋与番茄相结合，口感清爽。可以当汤来享用◎请尝试一下。
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精选 5 种拼盘（1 至 2 份）
3600日元(含税)
5件拼盘由当今最推荐的品牌羊肉4份、羊舌等5种羊肉以及烤蔬菜组成。这是终极的Lamb Works套餐！！每个部分都有不同的烧烤方法和搭配的调味料，所以请检查烹饪菜单。
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不仅是美味！朗姆酒还有很多特性和好处◎
羊肉中的脂肪开始融化的温度为44摄氏度，是牲畜中最高的温度。由于它比人体平均体温36℃高，所以在被肠道吸收之前先排出体外，非常健康！而且“肉碱”在20岁以后在体内逐渐减少。羊肉中含有丰富的脂肪，所以吃羊肉可以帮助身体轻松燃烧脂肪。
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羊肉对健康有很多好处◎请尝试一下！
羊肉比其他肉类含有更多的不饱和脂肪酸，具有预防动脉硬化和血栓、降低血压、降低胆固醇等多种功效。而且“肉碱”会转变为“乙酰肉碱”，使脑细胞再生，对大脑非常有好处♪铁质含量也很丰富，有提高体温的效果等很多好处！
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![[酱料/调味品] 岩盐](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ctat2m8y/35749927/czkj_w500h500.jpg)
[酱料/调味品] 岩盐
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![[酱汁/调料] 盐蒜](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ctat2m8y/35749931/5k54_w500h500.jpg)
[酱汁/调料] 盐蒜
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![[酱汁/调味品] 辣椒味噌](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ctat2m8y/35749936/j7qz_w500h500.jpg)
[酱汁/调味品] 辣椒味噌
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![[酱/调料] 鲜辣椒](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ctat2m8y/35749939/in42_w500h500.jpg)
[酱/调料] 鲜辣椒
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精选3种拼盘（1～2份）
2480日元(含税)
包括3种羊肉、咆哮四十年代羊肉、有机羊肉、羊舌和烤蔬菜的绝妙羊肉套餐。这是Rum Works强烈推荐的套餐，您可以在这里以超值的价格享用品牌朗姆酒。
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精选 5 种拼盘（1 至 2 份）
3680日元(含税)
羊肉共有5种，包括今天最推荐的品牌羊肉和羊舌的4份，搭配烤蔬菜。这是 Lum Works 的终极套装！！
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羊排/每块约100克
10g：130日元（含税）
它是法式烹饪中经常使用的最优质的羊肉部分。推荐的烤法是先将肥肉烤至酥脆，然后再烤两面。♪ 【烤法】将肥肉烤至酥脆呈金黄色，瘦肉则要三分熟：先将肥肉的一面烤熟，再将瘦肉的一面烤熟。两面都烤♪ 【推荐调味料】自制酱汁和岩盐
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波士顿屁股
1380日元(含税)
与羊排媲美的高品质切工。这是一个平衡良好且万无一失的部分。[烧烤方法] 三分熟：快速烤一侧♪ [推荐调味料] 自制酱汁，岩盐，新鲜胡椒
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灯
1280日元(含税)
羊身上可以从腰部到臀部的部分。瘦肉和肥肉的对比很美♪ 【烧烤方法】 三分熟：先把肥肉烤熟，等焦黄后，再快速烤瘦肉。♪ 【推荐调料】 自制酱料、咸蒜。
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桃
1180日元(含税)
如果你想吃到瘦羊肉，可以试试这个部位。我们建议生吃以避免煮过头。
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肩膀
¥980(含税)
肩上的肉。浓郁度和甜度恰到好处，是可以很好地感受到羊肉的部分。 【烤法】中：将每一面彻底烤熟，如果有恰到好处的弹性，那就好了！ OK！【推荐调料】自制酱料、咸蒜、辣椒味噌！
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![[烤蔬菜] 什锦烤蔬菜](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ctat2m8y/35749989/1poz_w500h500.jpg)
[烤蔬菜] 什锦烤蔬菜
¥780(含税)
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【烤蔬菜】北海道农家直送的洋葱/豆芽
300日元(含税)
*照片为洋葱。
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![[烤蔬菜] 蘑菇](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ctat2m8y/35750002/ltk5_w500h500.jpg)
[烤蔬菜] 蘑菇
300日元(含税)
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![[烤蔬菜] 茄子](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ctat2m8y/35750006/he7c_w500h500.jpg)
[烤蔬菜] 茄子
300日元(含税)
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波士顿屁股
1180日元(含税)
与羊排媲美的高品质切工。这是一个平衡良好且万无一失的部分。[烧烤方法] 三分熟：快速烤一侧♪ [推荐调味料] 自制酱汁，岩盐，新鲜胡椒
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灯
¥980(含税)
羊身上可以从腰部到臀部的部分。瘦肉和肥肉的对比很美♪ 【烧烤方法】 三分熟：先把肥肉烤熟，等焦黄后，再快速烤瘦肉。♪ 【推荐调料】 自制酱料、咸蒜。
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坦率
700日元(含税)
腹肉靠近太阳神经丛。肉质就像排骨一样！ 【烤法】半熟或半熟：烤至两面焦黄♪【推荐调味料】岩盐，咸蒜，新鲜胡椒
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大腿内侧
880日元(含税)
如果你想吃到瘦羊肉，可以试试这个部位。建议生吃，以免煮过头♪【烧烤方法】生熟：快速烤两面♪【推荐调味料】自制酱汁，盐蒜，辣椒味噌，新鲜胡椒
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舌头
880日元(含税)
与奶牛不同的是，这种稀有部位只能从一头大约 100 克的羔羊身上采集。口感好，味道清爽♪ 【烧烤方法】三分熟：烤至两面焦黄♪ 【推荐调味料】岩盐、盐蒜、鲜胡椒
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杠杆
¥680(含税)
它看起来就像牛肝一样。喜欢肝的就来吧！ 【烤法】烤好即可享用！
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心
¥680(含税)
这是心脏。松脆的口感和浓郁的味道让人无法抗拒！ 【烧烤方法】好好烤一下吧！
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羊肉火腿
990日元(含税)
一种罕见的生火腿，由羊腿制成。我要喝酒了♪
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羊肉玉浩
1200日元(含税)
烹饪前将表面轻轻煎烤。与蛋黄搅拌均匀即可享用！
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自制土豆羊肉沙拉
580日元(含税)
独特的土豆沙拉搭配切碎的羊肉♪
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橄榄油腌羊肉
¥750(含税)
用特级初榨橄榄油腌制的羊肉。这是Ramu Works引以为豪的杰作，带你领略意大利风情！
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手工羊肉炸丸子
¥750(含税)
羊肉和土豆的搭配♪刚炸好的热气腾腾的赶紧享用吧！
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烤羊肉配味噌莎莎酱和茄子配奶酪
800日元(含税)
将茄子、蘑菇、紫苏叶、莎莎酱包裹在奶酪中，放入烤箱烘烤♪
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番茄筋焖羊肉
800日元(含税)
番茄酱慢炖羊筋。请品尝鲜嫩的羊筋肉♪
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黑毛豆
480日元(含税)
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泡菜
480日元(含税)
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咸白菜
400日元(含税)
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中国黄瓜
480日元(含税)
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自制泡菜
480日元(含税)
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炸薯条
580日元(含税)
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羊肉托克
700日元(含税)
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辣羊肉咖喱
800日元(含税)
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我们有一个无限畅饮空间，您可以自己制作♪您可以在您想要的时间自由制作您想喝的东西♪
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荣即将开业！成吉思汗特产预定11月8日开业☆★
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我们专注于成吉思汗，可以从荣、锦、伏见、丸之内、矢场和大须到达！
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吧台席位7位 × 1
吧台有7个座位。
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包租1位 × 70
- 容纳人数
全坐席式
- 吸烟、禁烟
禁烟
欢迎私人出租♪详情请联系我们。
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严选羊肉◎
我们提供各种精心挑选的品牌朗姆酒，包括咆哮四十年代朗姆酒和有机朗姆酒！
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我们对烹饪方法和调味料很讲究。
我们为每个部位推荐了烧烤方法和调味品。调味品也有6种！请尝试我们推荐的。
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用羊肉做的美味菜肴有很多！
除了烧烤菜肴外，我们还提供多种使用羊肉制成的精美菜肴。请品尝咖喱、生火腿、炸丸子等。
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2种无限畅饮套餐
我们提供两种可以充分享受Rum Works的套餐！两种套餐均附有无限畅饮选项，因此您可以超值享用。
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丰富的饮品菜单！
无限畅饮套餐有超过30种饮料菜单！根据当天的心情享用酸酒、啤酒等★
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内容让你充实
两种套餐都有13种和15种菜品，菜品数量一定会让您满意◎从各部分到特色菜品和冰淇淋，请尽情享受Lum Works♪
