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【咆哮四十歲羊肉】羊排/每塊約100公克
10g：130日圓（含稅）
咆哮四十年代蘭姆酒只有滿足所有九項嚴格標準才能獲得認可。這是法國烹飪中經常使用的最優質的羊肉部分。建議的方法是先將肥的一面烤至酥脆，然後開始烤兩面。
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番茄筋燜羊肉
800日元(含税)
我們還有很多使用羊肉的特色菜！這是一道用番茄醬慢火慢燉羊筋的西式菜餚。鮮嫩的羊筋與番茄結合，口感清爽。可以當湯來享用◎請試試看。
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精選 5 種拼盤（1 至 2 份）
3600日元(含税)
5件拼盤由當今最推薦的品牌羊肉4份、羊舌等5種羊肉以及烤蔬菜組成。這是終極的Lamb Works套餐！！每個部分都有不同的燒烤方法和搭配的調味料，所以請檢查烹飪菜單。
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不僅是美味！蘭姆酒還有很多特色和好處◎
羊肉中的脂肪開始融化的溫度為攝氏44度，是牲畜中最高的溫度。由於它比人體平均體溫36℃高，所以在被腸道吸收之前先排出體外，非常健康！而且「肉鹼」在20歲以後在體內逐漸減少。羊肉含有豐富的脂肪，所以吃羊肉可以幫助身體輕鬆燃燒脂肪。
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羊肉對健康有很多好處◎請試試看！
羊肉比其他肉類含有更多的不飽和脂肪酸，具有預防動脈硬化和血栓、降低血壓、降低膽固醇等多種功效。肉鹼會轉化為乙醯肉鹼，使腦細胞再生，因此對大腦非常有好處。它還富含鐵，並且有很多好處，包括提高體溫的能力！
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![[醬料/調味品] 岩鹽](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ctat2m8y/35749927/czkj_w500h500.jpg)
[醬料/調味品] 岩鹽
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![[醬汁/調味料] 鹽蒜](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ctat2m8y/35749931/5k54_w500h500.jpg)
[醬汁/調味料] 鹽蒜
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![[醬汁/調味品] 辣椒味噌](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ctat2m8y/35749936/j7qz_w500h500.jpg)
[醬汁/調味品] 辣椒味噌
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![[醬/調味料] 鮮辣椒](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ctat2m8y/35749939/in42_w500h500.jpg)
[醬/調味料] 鮮辣椒
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精選3種拼盤（1～2份）
2480日元(含税)
包括3種羊肉、咆哮四十年代羊肉、有機羊肉、羊舌和烤蔬菜的絕妙羊肉套餐。這是Rum Works強烈推薦的套餐，您可以在這裡以超值的價格享用品牌朗姆酒。
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精選 5 種拼盤（1 至 2 份）
3680日元(含税)
羊肉共有5種，包括今天最推薦的品牌羊肉和羊舌的4份，搭配烤蔬菜。這是 Lum Works 的終極套裝！
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羊排/每塊約100公克
10g：130日圓（含稅）
它是法式烹飪中經常使用的最優質的羊肉部分。推薦的烤法是先將肥肉烤至酥脆，然後再烤兩面。♪ 【烤法】將肥肉烤至酥脆呈金黃色，瘦肉則要三分熟：先將肥肉的一面烤熟，再將瘦肉的一面烤熟。兩面都烤♪ 【推薦調味料】自製醬汁和岩鹽
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波士頓屁股
1380日元(含税)
與羊排媲美的高品質切工。這是一個平衡良好且萬無一失的部分。[燒烤方法] 三分熟：快速烤一邊♪ [推薦調味料] 自製醬汁，岩鹽，新鮮胡椒
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燈
1280日元(含税)
羊身上可以從腰部到屁股的部分。瘦肉和肥肉的對比很漂亮♪ 【燒烤方法】半熟或半熟：先烤肥肉，然後將瘦肉部分烤成褐色♪ 【推薦調味料】自製醬汁，鹹蒜
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桃
1180日元(含税)
如果你想吃到瘦羊肉，可以試試這個部位。我們建議生吃以避免煮過頭。
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肩膀
¥980(含税)
肩上的肉。濃鬱度和甜度恰到好處，是可以很好地感受到羊肉的部分。料、鹹蒜、辣椒味噌！
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![[烤蔬菜] 什錦烤蔬菜](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ctat2m8y/35749989/1poz_w500h500.jpg)
[烤蔬菜] 什錦烤蔬菜
¥780(含税)
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【烤蔬菜】北海道農家直送的洋蔥/豆芽
300日元(含税)
*照片為洋蔥。
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![[烤蔬菜] 蘑菇](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ctat2m8y/35750002/ltk5_w500h500.jpg)
[烤蔬菜] 蘑菇
300日元(含税)
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![[烤蔬菜] 茄子](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ctat2m8y/35750006/he7c_w500h500.jpg)
[烤蔬菜] 茄子
300日元(含税)
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波士頓屁股
1180日元(含税)
與羊排媲美的高品質切工。這是一個平衡良好且萬無一失的部分。[燒烤方法] 三分熟：快速烤一邊♪ [推薦調味料] 自製醬汁，岩鹽，新鮮胡椒
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燈
¥980(含税)
羊身上可以從腰部到屁股的部分。瘦肉和肥肉的對比很漂亮♪ 【燒烤方法】半熟或半熟：先烤肥肉，然後將瘦肉部分烤成褐色♪ 【推薦調味料】自製醬汁，鹹蒜
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坦白
700日元(含税)
腹肉靠近太陽神經叢。肉質就像排骨一樣！
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大腿內側
880日元(含税)
如果你想吃到瘦羊肉，可以試試這個部位。建議生吃，以免煮過頭♪【燒烤方法】生熟：快速烤兩面♪【推薦調味料】自製醬汁，鹽蒜，辣椒味噌，新鮮胡椒
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舌頭
880日元(含税)
與乳牛不同的是，這種稀有部位只能從一頭大約 100 克的羔羊身上採集。口感好，味道清爽♪ 【燒烤方法】三分熟：烤至兩面焦黃♪ 【推薦調味料】岩鹽、鹽蒜、鮮胡椒
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槓桿
¥680(含税)
它看起來就像牛肝一樣。喜歡肝的請試試看！
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心
¥680(含税)
這是心臟。脆脆的口感和濃鬱的味道讓人無法抗拒！
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羊肉火腿
990日元(含税)
一種罕見的生火腿，由羊腿製成。我要喝酒了♪
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羊肉玉浩
1200日元(含税)
烹調前將表面輕輕煎烤。與蛋黃攪拌均勻即可享用！
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自製馬鈴薯羊肉沙拉
580日元(含税)
獨特的馬鈴薯沙拉搭配切碎的羊肉♪
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橄欖油醃羊肉
¥750(含税)
用特級初榨橄欖油醃製的羊肉。這是Ramu Works引以為傲的傑作，帶你領略義大利風情！
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手工羊肉炸丸子
¥750(含税)
羊肉和馬鈴薯的搭配♪剛炸好的熱氣騰騰的趕快享用吧！
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烤羊肉配味噌莎莎醬和茄子配乳酪
800日元(含税)
將茄子、蘑菇、紫蘇葉、莎莎醬包裹在起司中，放入烤箱烘烤♪
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番茄筋燜羊肉
800日元(含税)
番茄醬慢燉羊筋。請品嚐鮮嫩的羊筋肉♪
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黑毛豆
480日元(含税)
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泡菜
480日元(含税)
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咸白菜
400日元(含税)
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中國黃瓜
480日元(含税)
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自製泡菜
480日元(含税)
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炸薯條
580日元(含税)
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羊肉托克
700日元(含税)
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辣羊肉咖哩
800日元(含税)
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我們有一個無限暢飲空間，您可以自己製作♪您可以在您想要的時間自由製作您想喝的東西♪
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榮即將開業！成吉思汗特產預定11月8日開幕☆★
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我們專注於成吉思汗，可以從榮、錦、伏見、丸之內、矢場和大須到達！
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吧檯座位7位 × 1
吧台有7個座位。
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包箱1位 × 70
- 容納人數
全座位式
- 吸煙、禁煙
禁煙
歡迎私人出租♪詳情請與我們聯絡。
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嚴選羊肉◎
我們提供各種精心挑選的品牌朗姆酒，包括咆哮四十年代朗姆酒和有機朗姆酒！
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我們對烹飪方法和調味料很講究。
我們為每個部位推薦了燒烤方法和調味品。調味品也有6種！請嘗試我們推薦的。
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用羊肉做的美味菜餚很多！
除了燒烤菜餚外，我們還提供多種使用羊肉製成的精美菜餚。請品嚐咖哩、生火腿、炸丸子等。
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2種無限暢飲套餐
我們提供兩種可以充分享受Rum Works的套餐！兩種套餐均附有無限暢飲選項，因此您可以超值享用。
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豐富的飲品菜單！
無限暢飲套餐有超過30種飲料菜單！依照當天的心情享用酸酒、啤酒等★
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內容讓你充實
兩種套餐都有13種和15種菜色，菜餚數量一定會讓您滿意◎從各部分到特色菜和冰淇淋，請盡情享受Lum Works♪
